दिवाली पर खाद्य सुरक्षा: टिहरी में खाद्य पदार्थों की जांच के लिए खाद्य सुरक्षा विभाग का निरीक्षण अभियान
टिहरी। दिवाली पर्व के मद्देनज़र खाद्य सुरक्षा औषधि प्रशासन टिहरी द्वारा जिले में खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए विशेष निरीक्षण अभियान चलाया गया है। इस अभियान के तहत जिले के विभिन्न स्थानों से खाद्य नमूने एकत्र कर जांच के लिए अधिकृत प्रयोगशाला भेजे गए हैं।
खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने आगरा खाल, घनसाली, लम्बगांव और चमियाला जैसे दूरस्थ बाजारों में बिक रहे खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता का निरीक्षण किया। इस दौरान परचून की दुकानों और मिष्ठान विक्रेताओं के प्रतिष्ठानों पर विशेष जांच की गई। विभाग द्वारा सभी विक्रेताओं को सख्त निर्देश दिए गए हैं कि वे कालातीत और बासी खाद्य पदार्थों का विक्रय न करें।
अब तक इस अभियान में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने मिठाई, दुग्ध उत्पाद, अनाज और खाद्य तेल सहित 56 खाद्य पदार्थों के नमूने संग्रह किए हैं, जिन्हें जांच के लिए अधिकृत प्रयोगशाला भेजा गया है। यदि इन नमूनों में से कोई भी गुणवत्ता मानकों पर खरा नहीं उतरता है, तो संबंधित विक्रेताओं के खिलाफ खाद्य सुरक्षा अधिनियम की सुसंगत धाराओं के तहत कानूनी कार्रवाई की जाएगी।
इस निरीक्षण अभियान में वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी शारदा शर्मा, बलवंत चौहान और सहायक श्रीचंद कुमाई भी शामिल रहे। जनपद में खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए यह अभियान आगे भी जारी रहेगा।
